水果真是全身是宝,我们平时丢掉的水果皮其实营养丰富,果缤纷 水果超市的店长,跟我说类似苹果皮之类的,在正规水果店买的,像是果缤纷水果店加盟店,这些苹果都是新鲜不打蜡的,所以水果皮清洗干净之后,是可以正常吃的,下面就是几种非常有营养的水果皮。 葡萄皮抗氧化 葡萄皮里面有较多的花青素,有强抗氧化性,并且葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。 西梅皮钙元素丰富 西梅皮中含有的钙、锌是非常高的,可以有效的缓解因缺乏钙和锌出现的身体不适症状,而且适合不同年龄段的人食用。 苹果皮消化小能手 苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 果皮的营养价值高,可不要随便丢了哦。
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