萝卜属于碱性食品,含有多量的水分和维生素,嘌呤值很低,生食、凉拌、煮食或煨汤均可,是适合痛风患者吃的食物。 白萝卜属于十字花科的蔬菜,与菜花、甘蓝等属同一类。坊间就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的俗语。与胡萝卜一样,含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物质等营养素,可以帮助碱化尿液促进尿酸排出的作用。 适合吃的是低嘌呤的食物: 1、主食类:米、麦、面类成品、马铃薯、甘薯、山芋等。 2、奶制品:牛奶、乳酪。 3、荤菜:蛋类和猪血、鸡鸭血等。 4、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。 5、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但是不宜大量哦。
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