磨咖啡豆诀窍以及咖啡豆磨成粉后能直冲吗的解答

　　现在喝咖啡逐渐变成一种时尚，以前中国人都普遍的喜欢喝茶，现在时代的变化左右着人们的生活方式。现在很多人都喜欢上了咖啡的味道。那么，咖啡豆怎么磨成粉呢?而且咖啡豆磨成粉后能直冲吗?这些问题让我给大家分享一下吧!

　　咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类,有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨子。各有所长，而业务用的情况是趋于大量生产的电动式为主流。

　　然而研磨咖啡豆最应注意的是以下二点： ①摩擦热抑制到最小的限度。(因发热会使芳香成份飞散) ②粒的大小均一与否。(颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀) 以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使用电动式磨子较为适当。磨子的使用方法,要冲泡前再磨豆,家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式，而量多的话用电动式较为便利。配合抽泡器具而决定研磨方法(颗粒的大小)，手动式磨子要注意不要使其产生摩擦热，而且要注意是否掺杂其他东西。 研磨后的咖啡豆颗粒大上整齐与否，要检查一下。(颗粒不齐的情况有可能是磨子的机能不好，或咖啡烘焙不匀称等原因)相遇好水，咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。

　　咖啡豆磨成粉后能直冲吗?答案是咖啡豆磨成粉后不能直接冲，原因如下：

　　1.咖啡豆本身溶解率较低，直接冲水无法有效溶解;

　　2.咖啡豆磨成粉之后，直接冲水会有大量咖啡豆粉末残留;

　　3.咖啡豆磨成粉后，一般使用咖啡壶煮咖啡，不能直接冲水。

　　目前市面上的速溶咖啡，都为咖啡的加工品，并非纯咖啡豆;纯咖啡豆需要磨成粉后煮咖啡，之后需要经过过滤等操作后，才能进行饮用。

　　以上便是介绍的关于咖啡豆磨成粉的诀窍，对于咖啡豆磨成粉后能直冲吗这个问题大家应该也有了一定的了解，希望对大家有帮助。

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