柘城县,隶属河南省商丘市,位于河南省东部、商丘市西南部,境内地势平坦,属黄河冲积平原,属于暖温带气候,具有气候温和,四季分明等特点。下面具体看下柘城县特产介绍。 柘城辣椒椒型较正、肉质厚、辣味适中、香味浓郁。城县独特的土壤和水系,使柘城辣椒具有了独特的口感。 2、柘城鸡爪麻花 鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名,是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄,油然透亮,香脆酥焦,风味独奇。 3、柘城胡芹 胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少,清脆爽口,无丝无渣,素有“芹王”之美称。 4、柘城泡桐 它木质密致细韧,刚柔适中,做成家具不裂不翘,花纹美观,不易污损腐蚀。 柘城粉皮粉条可谓历史悠久,质地纯良,工艺精湛,全县村落均能生产。粉条的特点是条匀、质纯、色白而细长;粉皮的特点是薄而匀称,光亮透明。食用时都能久煮而不腻烂,色味俱佳。 6、柘城三樱椒 特点是棵密果稠,色如樱桃,椒小味辣,醇香可口,目前全县已广泛种植。
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