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睢县，隶属河南省商丘市，位于河南省中东部，商丘市西部。睢县以古有睢水得名，古称襄邑、拱州、睢州。下面再来看看睢县的特产介绍。 1、胡家月饼 产于睢县东关胡家而得名，创始于清中朝，胡家月饼传到胡广聚先生已是六世。每世传人都在继承传统工艺的基础上，对月饼的制作方法不断改进。 2、睢县马泗河西瓜 马泗河西瓜栽培历史悠久，相传从秦东陵侯那里引种，千百年来品质不衰。此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种，瓜呈椭圆形，皮薄、肉细、沙脆、纤维少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鲜艳、触刀自开。 成品呈深褐色，软硬适口，五香俱全，鲜美可口，营养丰富，取而食之，嘴嚼起来筋而不硬，愈嚼愈香，回味无穷。成品可存放半年，且味色不变，是馈赠亲友之佳品。 4、睢州老四样 鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼都是当地极具历史的风味食品。 张家烧鸡采用祖传秘方制做，做法分杀、沾、清、干、油、煮六道工序，佐以丁香、桂皮、砂仁等十二种名贵中药和香料。出锅的烧鸡色泽鲜亮、味道清香、食而不腻。
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发表于 2024-1-12 17:14:31
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