浅析食品保存保鲜膜真的有用吗

　　我们经常会将吃剩下的菜放入冰箱中用保鲜膜封好，然后下次吃时再拿出来热热再吃，那么这样保鲜了，菜就真的可以新鲜了吗?然而保鲜膜真的有用吗?其实用保鲜膜保鲜只能够对生的食物有用，做熟的事物用保鲜膜保鲜是没用的，因为做熟的食物用保鲜膜封好，那么其实刚好给细菌滋生的空间。然后放入冰箱后会滋生大量的细菌，吃起来非常得不健康。所以大家做刚好能吃完的菜，不要吃剩下的或过夜的菜，这样才会更健康。

　　保鲜膜真的有用吗?我们来看下保鲜膜的原理：保鲜膜具有适度的透氧性和不透湿性，以此来调节被保鲜食品周围的氧气含量和水分含量，由于内外氧气可以交流，所以可以有效阻止厌氧菌的繁殖，并且阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。所以保鲜包括‘保水’、‘保质’和‘保护营养’，一般而言，正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜到一周左右。

　　所以在生活中我们一定要合理的使用保鲜膜，发挥保鲜膜最大的作用，降低保鲜膜对人体的危害，希望以上见解对保鲜膜真的有用吗这个问题有所帮助。

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