痛风患者如果大量摄入果糖,果糖代谢会促进尿酸的生成。血尿酸升高就会增加痛风发作的风险,增加痛风发生的频率和严重程度。而蔗糖在分解过程中会产生果糖,因此也会间接促进尿酸的生成增加。摄入较多的蔗糖和果糖还会导致高热量摄入,对控制血尿酸水平也不利。 其实吃了含糖量比较高的食物之后,不但容易诱发糖尿病,还会加重患者的痛风情况,因为糖类的代谢产物就是尿酸。 控制蔗糖和果糖的摄入,我给您几个建议: 减少果汁、可乐、碳酸饮料等含高蔗糖、果糖饮料的摄入。 避免大量食用含有蜂蜜的食物,蜂蜜中的糖以葡萄糖和果糖为主,通常占蜂蜜总成分的65%以上。 避免大量食用高蔗糖含量和含果糖较多的水果,例如苹果、梨、香蕉、荔枝、哈密瓜、芒果、榴莲等含果糖较多;柑橘、李子、杏等含蔗糖较多。 减少含有大量蔗糖和高热量的糖果和糕点摄入。
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