痛风是因为体内代谢异常，嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少导致的。而鸡蛋营养丰富，多吃就会造成营养过剩，增加痛风发病的危险。特别是蛋黄中含有大量胆固醇，食用过多会引起血胆固醇含量过高，干扰尿酸排泄。 痛风发作期更不要吃鸡蛋 痛风发作期更要严格限制嘌呤的摄取，并大量喝水，促进尿酸排泄，鸡蛋虽然嘌呤含量不算太高，但总归会影响体内嘌呤含量，因此，发作期时应该多吃碱性的蔬果，不建议吃鸡蛋。 痛风每天可适当吃多少鸡蛋 痛风患者最好少吃鸡蛋，但也并非完全限制，毕竟也需要适当的补充高蛋白食物，普通的肉类嘌呤含量都比较高，相对来说鸡蛋是补充蛋白质比较理想的食物。不过，由于蛋黄胆固醇过高，痛风患者吃鸡蛋的时候记得别吃蛋黄，每天吃半个蛋白就好。
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发表于 2021-9-26 11:43:24
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