奶茶技术培训学校 | 专业奶茶培训课学什么？

专业奶茶培训课学什么？很多新手在学奶茶技术时，都想找一个教学模式、内容和口味都一一具备的好学校或是培训班，毕竟能学到真实的东西，才能对以后自己开店有帮助。那么，一个专业奶茶培训课程内容都包括些？

1、认识奶茶原料、储存原材料、并学会如何购买优质材料

学奶茶，最基础的就是先学习需要用到的各种材料，珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等等，这些都是常用料，还有一些，比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等，这些不常被说起，但却是奶茶店天天在用的东西；清楚每一种物料的用途和使用方法，是学习奶茶技术的基础，也是很关键的一步，如果不够了解，到真正做起来的时候就会手忙脚乱，不知从何抓起。

2、奶茶设备、工具的使用操作

认识了原料后，就是各种奶茶设备操作了。专业奶茶培训课程要求，熟练的操作设备是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶机如何萃茶，开几档萃茶最入味、果糖机如何定糖量，做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品、收银机如何设置点单系统等。还有，冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常保养等，这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁保养都是要学会的，不然买再贵的设备也是浪费，几千上万的机器使用不当一样寿命不长。

3、奶茶备料的正确方法和顺序

备料，就是打开门那一刻开始，以最快的时间准备好今日所需材料。甚至有些店是备料好了才打开门做生意的，这样可以避免顾客上门时出现缺货的现象；不过一般奶茶店都会预留出足够的备料时间。备料顺序应该优先考虑门店用最多的材料，比如奶茶，就需要先煮红茶水，准备好牛奶，放凉茶水后勾兑成奶茶。

4、学习各种奶茶饮品的制作流程

不管是在实体店学习还是培训班学奶茶技术，专业奶茶培训课程内容所学品种都有几十款。一口吃不成胖子，想要全部学会需要一些时间。在培训班，学生多老师少，做不到一对一教学，培训老师可能一天教一个品种或是几个品种，那也够你学上十天半个月。

5、研究新品，多种饮品调配技术手法与卖相搭配

除了学习固定的饮品种类，还要学会研究研发新品。如果一直都是卖那几十款饮品，我猜你的奶茶店活不过半年。因为当前的奶茶市场竞争太多了，你不出新品，别人出，而且速度之快，有些是三个月出新品，还有些是一个月出新品；别忘了喜新厌旧是人的天性，人们都爱尝鲜，你没有新的东西吸引顾客，别人有，所以顾客都被别人抢了去，而你的店没生意。

6、学习实体店经营技巧

专业奶茶培训课学什么？很多人奶茶创业都是从0开始，奶茶技术不会，经营也不会，但没有人是天生什么都会，新手创业没有经验可以学，这也是在实体店学奶茶技术的优势，跟着别人店面一起操作学经营，就像自己的店一样去做，慢慢就有了经验，等自己回去开店的时候，就不会再手忙脚乱不知如何应对突如其来的问题。一个生意好的奶茶店需要一定的经营手段和技巧。

7、学习开店指导

专业奶茶培训课程的开店指导，就是针对自营开店的一切大小事宜。比如奶茶店如何选址、如何装修、饮品如何定价、如何定制饮品菜单、如何开通线上外卖等，甚至包括奶茶店使用哪种奶茶杯，打包袋。

专业奶茶培训课学什么？一家专业奶茶培训课程内容大致以上7个要点，还有，培训售后和服务，不同奶茶培训学校也各有不同，需要实地到校了解，希望对想学习奶茶技术的你有帮助。