灵芝孢子粉为什么要破壁呢？吃孢子粉的人一定要知道

灵芝孢子粉是怎么来的呢？灵芝孢子是灵芝的种子，当灵芝子实体成熟的时候由其伞状结构底下的褶皱小孔中喷射而出，其体积是非常非常小的，经人们采集加工之后才是我们接触到的灵芝孢子粉，在加工的过程中，会对灵芝孢子进行破壁操作，那么灵芝孢子粉为什么要破壁呢？孢子粉专栏来为你解答。
灵芝孢子粉为什么要破壁呢？因为灵芝孢子的细胞结构，在其外部是有一层‘细胞壁’结构，也就是菌壳，那么它对灵芝孢子是有保护的作用，不仅‘硬’而且有防水的作用，这样不经加工的孢子如果我们进行服用，是不易于我们的吸收的，也就是吸收率会非常的低。所以破壁的过程就是将其细胞壁打破，在碾压式破壁的中，细胞壁打破里面的孢子油等流出，经机器的碾压所以有时我们会接触到所购买的灵芝孢子粉呈现类似片状的结构。不过片状与细粉状，从口感与功效都是一致的，只是看个人的喜好程度进行选择就可以了，在冲泡的时候片状的孢子粉呈现的油花从感官上来看会稍微多一点。
对灵芝孢子粉进行破壁操作的破壁技术，也已经过几代改革了，不过目前市面上主要的破壁技术均采用纯无理式的碾压式破壁，相对比曾经的破壁方式方法，碾压式破壁的破壁率更高，可以达到百分之九十以上，而且破壁技术的提升，也杜绝了重金属、化学品的残留，让灵芝孢子粉更安全可靠，而此同时对其再次的提纯与去除杂质也让其营养价值也更高。
那破壁是好事，买了灵芝孢子粉到家之后自己再做一下破壁操作？家里是否有必要买灵芝孢子粉破壁机？这个其实就没有太大的必要性了，几百元的机器与工厂的大型机械设备相对比，从机器到功率我想不用说太多了，而且碾压式破壁对灵芝孢子粉的破壁率已经达到90%以上，那小型的家用设备来弥补那几个百分点，有时间的做做果汁饮料的是可以的。
那么上述就是灵芝孢子粉为什么需要破壁，常接触灵芝孢子粉一定要知道。
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