虾饺鱼丸痛风患者沾不得

        经常有人问：“得痛风者能吃火锅吗”首先我们要知道痛风的病因然后才能进一步分析能不能吃火锅这个问题。下面是关于“得痛风者能吃火锅吗”的内容希望能帮到大家。

　　痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

　　火锅虽然作为冬日里的一道美食但含有高嘌呤一直是痛风患者的禁忌建议不要吃。但是也有医生说痛风病人可以食用只要不喝汤底不吃刺激的食物、关系不大。

　　所以综合来看：对于痛风患者虾饺、鱼饺、各种丸子等等含有高量油脂食物不能吃，火锅底的汤一定不能喝吃火锅时不要喝啤酒可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露。火锅内酸性物质比较多这时候不妨配一杯碱性的苏打水来综合一下。当然平时要求忌口辛辣刺激的食物也是不能吃的。

　　就是说痛风患者可以打火锅、打清汤青菜为主原味锅。

　　因为痛风是嘌呤导致的。尿酸分解降低作为导致高尿酸血症的机制已被排除。在核酸和核苷酸的正常转换过程中部分被降解成游离嘌呤基主要是次黄嘌呤和鸟嘌呤。合成核苷酸所需要的核酸过剩时会迅速降解为次黄嘌呤。鸟嘌呤在鸟嘌呤酶作用下脱氨成为黄嘌呤。次黄嘌呤和黄嘌呤经黄嘌呤氧化酶作用被氧化成尿酸。嘌呤核苷酸、腺嘌呤核苷酸、次黄嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸是嘌呤生物合成的末端产物。

　　成都痛风医院温馨提示：所以在痛风病人的日常生活中不仅是火锅，很多的含有高嘌呤的食物都应该忌口。以上就是“得痛风者能吃火锅吗”的相关内容希望能帮助到大家。