尿酸高可以吃海胆吗?

　　吃海胆对身体有很多好处，例如海胆所含的较高蛋白质，易被人体吸收，加上它本身的味道特别鲜美，促进唾液分泌，能刺激食欲，有较好的滋补作用。

　　海胆黄，不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、旨肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。

　　海胆营养价值非常高，味道鲜美，但是海胆属于高嘌呤食物，本身尿酸水平高的人群不建议食用海胆，甚至是需要禁止食用海胆的，避免由于食用海胆后使尿酸水平突然升高，导致痛风急性发作，造成痛苦。

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