酸梅和话梅的区别

    酸梅是水果里面的一种，它的味道是比较酸的，而且还有可能会有一些苦的味道，话梅是零食里面的一种，是一种果脯，味道是酸酸甜甜的，下面就来看一下酸梅和话梅的区别。
    酸梅和话梅的外观区别
    酸梅的大小和荔枝是差不多的，味道酸中有苦，颜色是淡黄色的，它里面的核比较硬，而且表面会有一些小洞存在，等到果实成熟以后，味道就变得不一样，会酸酸甜甜的，非常的好吃，而话梅是一种零食，是用熟透的梅子制作而成的，它的表面有很多褶皱，而且比较干，适当的吃一些能够起到提高食欲效果。
    酸梅和话梅的吃法区别
    酸梅可以制作成酸梅汤来喝，需要把酸梅绿豆清洗干净，然后放进锅中，加入适量的水，慢慢的熬煮熟烂，白糖放进去搅拌均匀，等到放凉以后就可以喝了，能够预防中暑，当做解渴的饮料来喝也非常适合，话梅可以制作话梅炒藕片，需要准备话梅以及莲藕，再准备一些酸梅汤，先把莲藕清洗干净，把皮去除切成片状，然后再放到开水里面焯烫一下捞出来，放到冰水里面，把话梅里面的核去除，把肉切一下，再倒入一些酸梅汤搅拌均匀，藕片放进酸梅汤里面也搅拌一下，这样就可以吃了，还可以做话梅花生，准备一些话梅，花生仁，先把花生放进汤锅当中，加入适量的水煮开，话梅放进去，用小火一起炖煮几十分钟，一定要自己控制好煮的时间以及火候，等到熬煮好以后就把花生一起放到一个容器当中，再放进冰箱的冷藏室里面保存，到第2天就可以吃了。
    上面介绍的就是酸梅和话梅的区别有哪些，话梅和酸梅是不一样的食物，一种是新鲜的水果，一种是腌制以后的果脯，适当的吃一些酸酶话梅能够让食欲有所提高，可以制作不同的美味食物来吃，如果觉得自己的食欲而不好，那么适当的吃一些就很适合。
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