咖啡技术培训：苹果肉桂拿铁制作配方及流程

冷风阵阵，落叶飘飘，入秋后，咖啡品牌开始挂起一股肉桂风，为乏味的秋冬天添加一丝温暖和生机感。

苹果、肉桂，就像是冬日的代名词：苹果肉桂茶、苹果肉桂挞、苹果面包…在咖啡的世界里，那就是一杯苹果肉桂拿铁，喝上一口，就是暖呼呼的。

咖啡技术培训，咖啡研发饮品老师，用苹果搭配肉桂演绎风味饮品，与浓郁的咖啡进行激情碰撞，肉桂与咖啡的香气阵阵弥漫，下面埃德珈咖啡老师将分享适合大多数咖啡店上新的苹果肉桂拿铁配方做法。

苹果肉桂拿铁：

出品原料准备：

苹果一个，黄油10G，肉桂粉少许，蜂蜜一小勺，柠檬1个，肉桂棒1根；咖啡、纯牛奶；

咖啡技术培训/制作步骤：

1、苹果洗干净去皮，切丁后放在装有盐水的碗中备用，这一个步骤是防止苹果的氧化；

2、小火加热融化黄油，在锅内加入苹果丁，蜂蜜，肉桂粉以及柠檬汁烹饪10分钟左右；

3、烹饪到苹果丁软烂状态，期间需要翻炒，不要糊底；

4、烹饪完成后，将两勺苹果肉桂放在杯底，之后加入提前做好的浓缩咖啡液；

5、将打发好的牛奶倒入杯内，之后放入肉桂棒，就可以开始享用。

点上一杯苹果肉桂拿铁咖啡热饮喝起来，入口是肉桂独特的风味,苹果的果香，搭配醇厚的浓缩和顺滑的牛奶， 再打开一部暖心老电影，闲暇之间感受慢生活和食物的美好。

埃德珈美食创业训练营专注于饮品、餐饮美食各种技能培训，开设培训项目有：咖啡技能培训课、新中式茶饮技能培训课、潮流奶茶技能培训课、烤鱼技能培训课、川卤技能培训课、潮州卤味技能培训课、隆江猪脚饭技能培训课、咖喱技能培训课、椰子鸡技能培训课、小酒馆烧烤技能培训课、东南亚汤粉面技能培训课、泰式麻辣烫技能培训课。餐饮技能培训、创业开店培训、食品原料供应，咖啡技术培训、奶茶饮品技能培训学什么？如您有兴趣，可以关注我们公众号：搜索【埃德珈美食创业训练营】，网站：edgspace.cn