不同麻辣烫的做法是什么？怎样做麻辣烫比较好吃
麻辣烫是起源于四川的经典美食，随着信息的传播交流，麻辣烫也成为了全国各地受欢迎的特色小吃。不少品牌也开始纷纷涌现，凭借各自秘制的美味锅底，获得周边顾客的欢迎，成为火爆大江南北的特色美食，那么，怎样做麻辣烫比较好吃？ 一、麻辣烫市场背景： 麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，这种吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材一般没什么太大区别，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。 二、麻辣烫培训内容：1、培训内容怎样做麻辣烫比较好吃？培训内容一般会包含麻辣烫底料的熬制、红汤白汤的配置与保存、其它地区麻辣烫口味的调整方法等。各类店型的经营方式等。 这些都由有多年经验餐饮经验的专业老师培训，一般学习1-3天，根据学员接受能力和个人时间而定。 2、教学安排： 实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格； 教学流程：怎样做麻辣烫比较好吃？1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、清油麻辣烫底料的炒制方法；4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；7、东南亚型麻辣烫底料的炒制方法；8、不同麻辣烫味型的调制技术；9、老油的清洗、提炼技术；10、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；11、常见味碟制作技术；12、高汤的制作技术；13、菜品搭配禁忌；14、麻辣烫店选址技巧； 埃德珈美食创业训练营专注于饮品、餐饮美食各种技能培训，开设培训项目有：咖啡技能培训课、新中式茶饮技能培训课、潮流奶茶技能培训课、烤鱼技能培训课、川卤技能培训课、潮州卤味技能培训课、隆江猪脚饭技能培训课、咖喱技能培训课、椰子鸡技能培训课、小酒馆烧烤技能培训课、东南亚汤粉面技能培训课、泰式麻辣烫技能培训课。餐饮技能培训、创业开店培训、食品原料供应，麻辣烫技能培训、麻辣烫技能培训学什么？如您有兴趣，可以关注我们公众号：搜索【埃德珈美食创业训练营】，网站：edgspace.cn底熬白配很好啊，可以的。
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