加盟咖啡店如何盈利?七大面解析店铺咋赚钱
生意做遍,不如开店。现在咖啡市场规模巨大,很多投资者纷纷入局咖啡行业开店,市场上分连锁加盟和独立店两种类型,其中,咖啡连锁加盟店成功率80%以上,独立店成功率20%。尽管市场存在竞争,但开咖啡店做生意的老板都希望能盈利赚钱,那么,加盟咖啡店如何盈利?你需要考虑如下因素: 一.开咖啡店做生意,赚的是服务钱开店必须以店铺为中心,发掘周围的顾客群,最大限度地吸引其来消费。要开好一家咖啡店,就必须从动态的角度去看待店铺,要把它看成一个鲜活的生命体。 二.加盟店成功率80%以上,独立店成功率20%加盟咖啡店如何盈利?曾有机构对开店的成功率进行过调查,调查结果显示,进入加盟体系开店者中成功者约为80%,而在独立开店者中成功者比例约占20%。专家认为,开店成功之道,“技术”是基本生存条件;真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的。 三.开咖啡店如何赚钱?不赚钱的买卖肯定没人去做。可是如何赚钱呢?首先要解决的问题:开店者要开一个什么店才能够赚钱?不外乎两个方面的因素:内因和外因。1.内因:经营者的经济实力、对市场竞争的驾驭能力、对市场渠道掌控能力。2.外因:当地市场经济社会发展环境和同业部分情况。 四.赚钱店铺的特征有那些?在众多的开店者中,赚钱的不计其数,但赔钱的也绝非少数。尽管不同的店铺生意有很大的差异,但赚钱的店铺大都具备以下八大特征。1.拥有一个“灵魂”人物。商店是市场竞争的最前沿,市场所有的竞争活动与结果都在店铺中直接体现。面对如此复杂、激烈的市场环境,要求店铺必须有一个核心人物,而成功的店铺大都有一个这样的“灵魂”人物。来及时、正确的打点店铺生意。 2.创新,创新,再创新。店铺生意通常是“扎堆”的生意,竞争对手或许就在你的隔壁,如果没有创新,是很难形成自己的竞争优势的。要有突破,一定要拿出魄力和决断力,创新、创新、再创新,在创新方面寻求赢的机会。 3.致力追求成长。做任何生意,如果不追求成长,或不向更高的目标挑战的话,就只能向后退。也只有想把生意做好、做大的店铺,才会有足够的动力提高店铺的经营水准,才能应对同行的竞争以及市场的挑战。 4.以顾客为出发点。做任何生意都必须以顾客的眼光为出发点,开店也是这样。开店,你必须把自己当作顾客,进行换位思考,这样才能更切近地感悟、了解顾客的需求,然后尽力去满足他。可以说,了解顾客是开店成功的第一步。 5.倾听顾客的声音。加盟咖啡店如何盈利?了解顾客是开店成功的第一步。如何做到这一点呢?最好的办法当然是倾听了。开店,要集思广益,然后有选择地做该做的事儿,才能成功。如果只顾推销商品或服务,听不进顾客的意见,就很难适合消费者的胃口、博得老百姓的欢迎了。五.你的拳头商品是什么?开店赚钱的途径就是要满足顾客的需求,以使他们购买你的商品或服务。这就要求你必须主动分析顾客的生活状况,确定掌握顾客的需求,坐等顾客是消极被动的做法。 六.开店前要考虑那些因素?1.开店前应进行充分的调查。调查内容包括:店铺所在地人口分布情况;附近聚集的单位性质、工作性质;本区域消费能力、习惯;有无同类店铺,若有,其经营状况如何;今后如何竞争等。如果你能越深入了解目标客户,在店铺定位时便越能投其所好。
2.周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。 3.目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边的别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方之一。 4.选好位置。有三岔路口、拐角的位置一般为好位置,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置较次。总之,影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。
同铺生很很好啊,可以的。
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