西瓜用保鲜膜卫生么
夏季基本上家家户户都会备几个西瓜。但是，吃不完的西瓜你们都是怎么处理的呢?很多人认为，吃不完的食物封上保鲜膜再放入冰箱，既安全又卫生。事实上，并不是所有食物都适合用保鲜膜保存，比如夏天最热销的西瓜。那我们不禁要问：西瓜用保鲜膜卫生么 近日有媒体就关于西瓜用保鲜膜卫生么这一问题进行了实验，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，结果发现细菌反而比没保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件，如果细菌的毒性大，那么很少数量的细菌就能致病。食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长董金狮认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。 据悉，保鲜膜太厚，就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。“需要注意的是，一些人会觉得多封一层更能保鲜，其实保鲜膜不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，太厚反而不利于保鲜。“最好的保鲜，就是在尽可能短的时间内食用。”董金狮说，“保鲜盒在保持水分的同时还能保持食物的味道，所以如果是保存熟食，更好的选择是用保鲜盒。” 以上是解答了西瓜用保鲜膜卫生么这一问题，但本身性寒的西瓜有三类情况是不宜食用的，一是肾功能不好的人不宜多食;二是当天或前一天拉肚子，最好不要吃西瓜;三是远行、剧烈运动后也应该少吃冰西瓜。 资料来源于网络，详情请点击：印刷用纸（https://list.colipu.com/category1-paper-printingpaper-2-20001-20022.html）华为三层交换机（https://www.colipu.com/itemcode-1056947.html）
页:
[1]