苏式月饼，大家都熟悉，苏式月饼酥脆可口，很多人喜...
苏式月饼，大家都熟悉，苏式月饼酥脆可口，很多人喜欢吃苏式月饼，那么，苏式月饼哪个品牌的好吃？接下来大家一起了解一下吧！苏式月饼哪个品牌的好吃
1、稻香村
上榜理由：苏州稻香村食品工业有限公司，稻香村DXC，始于1773年，中华，江苏省着名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆青睐，苏式月饼制作技艺已被列入“非物质文化遗产”保护项目。
2、好利来Holiland
上榜理由：北京市好利来食品有限公司，始于1992年，糕点品牌，中国竞争力品牌之一，拥有行业规模的现代化食品工厂，国内焙烤行业企业，大型食品专营连锁企业集团。
3、杏花楼
上榜理由：上海杏花楼（集团）有限公司，餐饮品牌，月饼品牌，中华，上海老商标，国际中餐名店，中国商业企业，上海名宴，上海餐饮业着名品牌企业。
4、利口福
上榜理由：广州酒家集团利口福食品有限公司，月饼品牌，月饼，中华，月饼行业标准制定单位，广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
5、五芳斋
上榜理由：浙江五芳斋实业股份有限公司，粽子品牌，始于1921年，中华，国家地理标志（原产地），粽子国家标准领衔起草单位，中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，全国较大的粽子产销商之一，享有“江南粽子大王”的美誉。
6、功德林
上榜理由：上海杏花楼（集团）股份有限公司，上海功德林食品有限公司，餐饮品牌，（着名）月饼品牌，始创于1922年，中国名饼，具有近百年历史的着名品牌企业，享有素食鼻祖之称，素食制作技艺被公布为非物质文化遗产保护项目。
7、元祖
上榜理由：上海元祖梦果子股份有限公司，始创于1980年台湾，上海市着名商标，全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标，在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。
8、秋之风
上榜理由：广州酒家集团利口福食品有限公司，秋之风，始于1939年，腊肉-火腿品牌，广东省着名商标，中华，国家二级企业，国家旅游城市定点接待单位。
9、冠生园
上榜理由：上海冠生园蜂制品有限公司，蜂蜜品牌，中国（着名）蜂胶品牌，冠生园旗下代表性的产品之一，上海市着名商标，上海市，国内的瓶装蜂蜜制造企业，精选天然成熟蜂蜜经五层过滤精制而成。
10、楼外楼
上榜理由：杭州楼外楼实业集团股份有限公司，（着名）餐饮品牌，浙江省着名商标，中华，糕点品牌，浙江省商号，中国商业品牌企业，杭州市餐饮企业。
苏式月饼的由来
1.苏式月饼起源于江苏苏州，起初名为“酥式月饼”，后演化为“苏式月饼”。
2.苏式月饼起源于唐朝，兴盛于宋代，苏式月饼是各时代人民共同探索的成果；唐朝时，饼师们充分利用发酵、水油不合分层等技术酥化硬面团，并加入各种馅料，形成了苏式月饼。宋代这项技艺得到发扬，进入鼎盛时期。
苏式月饼是哪里的
苏式月饼，传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺基本内容包括：选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有任何模具，使用器具也比较简单，有刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等。
这种月饼的饼皮是相当香酥的，和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。它和其他中式的酥皮点心制作方法有相同之处，如莲蓉酥、菊花酥等。
苏式月饼哪个品牌的好吃？通过以上内容我们了解到苏式月饼的品牌，大家可以根据自己喜欢来选择吃苏式月饼！休闲食品招商网http://www.6888.tv/
页:
[1]