海蜇和海参 痛风患者的海鲜选择
俗话说海鲜就啤酒，痛风跟着走，海鲜和啤酒成了痛风患者的禁忌，但是有没有例外呢?海蜇和海参是否可以摆上痛风患者的餐桌?得了痛风怎么注意饮食众所周知，痛风患者禁食高嘌呤食品，尤其是海鲜和动物内脏，因为嘌呤的摄入导致其代谢产物尿酸含量升高，尿酸结晶沉积在关节处，就形成痛风。
但是，海参和海蜇是个例外，痛风患者是可以吃海参和海蜇的。 海参和海蜇的嘌呤含量比大米、面粉还要低，所以痛风、高尿酸症的病人可以食用海参和海蜇。 海参和海蜇不仅嘌呤含量低，脂肪含量也很低(100g海参仅含0.2g脂肪)。痛风患者不管是在发作期(有关节肿痛等症状)，还是缓解期(没有疼痛症状)，都可以吃，只要将每天的嘌呤摄入量控制在150毫克以内就行。另外，动物血也可以吃，拿猪血来说，每百克猪血含11.8毫克嘌呤，也比很多谷物和蔬菜的嘌呤含量低。
痛风病人疾病发作期，许多痛风病人由于惧怕尿酸过高而长期在选择动物性食品的时候多选择牛奶和鸡蛋，这样就容易导致病人微量元素铁和锌缺乏。长期以往容易使病人出现贫血、抵抗力下降。而海参含丰富的微量元素铁和锌，海蜇含有丰富的微量元素锌。 对于痛风病人来讲，除在急性期注意含嘌呤食物的选择，还应该多食用蔬菜、水果，喝大量的水。
成都哪个医院治疗痛风比较好？看到这，大家就会明白，患上痛风一样可以吃海蜇和海参，只不过不宜多吃。
发贴辛苦了，很感谢楼主
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