痛风患者可以喝咖啡吗?会降酸还是诱发痛风?
咖啡富含咖啡因，而咖啡因在体内会转化为嘌呤，影响到身体内的尿酸水平，使尿酸升高。因而在多数人的印象中，喝咖啡是不利于痛风的。然而这种想法是不对的，咖啡对痛风在很大程度上其实是有益无害的。 咖啡中的另一成分咖啡多酚，能帮助改善细胞的通透性，使得细胞内的氧化代谢产物能及时排出，进而调理体内尿酸的生成与排泄的功能平衡。同时咖啡多酚还能与食物中的蛋白质和嘌呤相结合并排出体外，以此来降低体内的嘌呤量，进一步减少尿酸的生成。 咖啡虽对预防痛风有好处，但饮用时需注意以下几点 1、咖啡碱具有强烈的兴奋作用，而痛风属于代谢紊乱疾病，所以建议痛风患者饮用的咖啡浓度不宜过高。 2、饮用过多咖啡会导致咖啡因中毒，同时，每天摄入的量过大，饮后可能会出现失眠、心悸和血压增高，继而诱发痛风的发作。因此，最好每天不超过2杯为宜。 3、老年患者需要注意过度饮用咖啡会导致骨质疏松，在一定程度上降低机体免疫力，易造成关节损伤，形成尿酸盐结晶或痛风石。 4、此外，大家饮用咖啡时常会加入糖和奶精，这不利于体重和血脂控制，糖类和奶精在肝脏分解会产生一定量的嘌呤，嘌呤一旦被氧化，就会生成尿酸。因此，建议痛风患者最好喝黑咖啡，不要加入糖、奶精或所谓的“咖啡伴侣”。 转自：http://www.91qst.com/yinshihuli/
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